2025年10月– date –

　水分が多い生地になります。でも、焼き上がりはふわふわ、もっちりしたパンになります。 　粉は国産小麦、春よ恋がおすすめです。 　 🥖 ごま香るフォカッチャ（冷蔵発酵・三つ折り成形） 【材料】 強力粉（春よ恋、国産小麦）：500g 水：400g（...