はじめました。

ゥフフフ

料理ブログ始めました。

こんにちは！

sibazakuraです。

Twitterでは、サブちゃんズとして

4柴の事投稿しているママです。

去年の秋まで

古民家暮らしのブログの中で

たまに料理レシピや田舎暮らしでやってることを

紹介してきましたが

今回、料理ブログを単独でやっていこうと

そう思いまして、開設することになりました

よろしくお願いします。

今まで、ブログに味噌つくりや梅干しのレシピを

載せてきたのですが、

全て消えちゃったのよ

だから、また一から

思い出しながら記録していこうと思います。

畑から作る

我が家は、家庭菜園があります。

今の時期だと、

トマト、キュウリ、スイカ、ズッキーニ、トウモロコシ、枝豆、生姜、下仁田ネギ

茄子、ジャガイモ、唐辛子、ピーマン、バジル、アスパラ、ニラ、パセリ、セロリ、サツマイモを植えています。

無農薬栽培の野菜を作ってます。

ジャガイモはもう少しで収穫です。

玉ねぎとニンニクを今月の初旬に収穫しました。

今からの時期は、虫との闘い….

虫が増えすぎると、水溶性の殺虫剤をします。

これが、嫌なのよ

土がとっても固くなるし

ミミズがいなくなるから

使いたくありません

スーパーで買った野菜は美味しくない

と言われる方がいらっしゃると思います。

そりゃ、採りたて、もぎたてと比べたら

味は落ちます。

美味しい野菜を！！！

と思う人は、一度プランターで作ってみるのもいいと思いますよ！

まずは、ネギから！！！

一緒に作ってみませんか？

不便だからこそ

時期には必ず保存食の作業があります

今は梅

少し前は、タケノコ

年末は味噌

保存食を作っている我が家

年に一回の作業だと

レシピを忘れてしまいます。

だから、ブログに書くようにしてるんです。

野菜の保存方法も紹介していきたいと思います。

山での生活が不便だからこそ作る生活

よろしくお願いします。

気に留めたことを書いていこうと思います。